超临界CO2萃取葡萄籽油的化学成分

Plant Diversity ›› 2001, Vol. 23 ›› Issue (02): 1-3.

• 研究论文 •

超临界CO2萃取葡萄籽油的化学成分

易元芬　余珍　丁靖垲　陈昌祥　蒲卫国　

中国科学院昆明植物研究所植物化学开放实验室

出版日期:2001-04-25 发布日期:2001-04-25

The Chemical Components from Vitis vinifena Seeds Oil by Supercritical CO2 Extraction

YI Yuan-Fen,YU Zhen,DING Jing-Kai,CHEN Chang-Xiang,PU Wei-Guo

Laboratory of Phytochemistry,Kunming Institute of Botany,The Chinese Academy of Science,Kunming 650204

Online:2001-04-25 Published:2001-04-25

摘要/Abstract

摘要： 葡萄籽油的化学成分,前人曾研究过山葡萄(Vitis amtrensis Rupr)种子中的油脂,含有棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸(中国油脂编写委员会,1987).葡萄(Vitis vinifera L.)种子油除含上述成分外还含亚麻酸和微量月桂酸、肉豆蔻酸(Bombardelle,1995).但对挥发油,特别是酿酒后的葡萄籽油的成分尚未报道.作者利用超临界CO2萃取装置提取该葡萄籽油,对挥发性成分和脂肪酸进行了研究,现报道如下.……

关键词: 葡萄籽油, 挥发油, 含量, 超临界CO2萃取

Key words: Vitis vinifena, Volatile oil, Content, Supercrical CO2 extraction

易元芬　余珍　丁靖垲　陈昌祥　蒲卫国　 . 超临界CO2萃取葡萄籽油的化学成分[J]. Plant Diversity, 2001, 23(02): 1-3.

YI Yuan-Fen,YU Zhen,DING Jing-Kai,CHEN Chang-Xiang,PU Wei-Guo. The Chemical Components from Vitis vinifena Seeds Oil by Supercritical CO2 Extraction[J]. Plant Diversity, 2001, 23(02): 1-3.

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超临界CO2萃取葡萄籽油的化学成分

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