Plant Diversity ›› 1995, Vol. 17 ›› Issue (02): 1-3.
• 研究论文 •
云南“生态茶”的化学成分
张雯洁 刘玉清 李兴从 杨崇仁
- 中国科学院昆明植物研究所植物化学开放实验室
CHEMICAL CONSTITUENTS OF "ECOLOGICAL TEA" FROM YUNNAN
ZHANG Wen-Jie LIU Yu-Qing LI Xing-Cong YANG Chong-Ren
- Laboratory of Phytochemistry, Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences
摘要： 从云南西双版纳产大叶茶(Camellia sinensis var．assamica)制成的“生态茶”中分离到11个化合物和1个混晶，经光谱测定,11个化合物分别鉴定为没食子酸、(+)儿茶素、(-)表儿茶素、(－)没食子儿茶素、(-)表没食子儿茶素、(-)表儿茶素-3-0没食子酸酯、(-)表没食子儿茶素-3-O没食子酸酯、茶培素、l，4，6-三没食子酰基-β-D葡萄糖1-O-没食子酰基-4，6-(-)-六羟基联苯二甲酰基-β-D-葡萄糖以及咖啡因；混晶为芦丁和山奈酚-3-芸香糖甙的混合物。这是对国产大叶茶的第一次较详细的化学研究。